Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)

Née à Paris, La Parisienne est une authentique brasserie artisanale et indépendante qui brasse fièrement 100% de ses bières. Toutes nos bières sont crées à Pantin avec notre matériel : salle de brassage 40 hl ultra-moderne et 100% automatique, fermenteurs de 40hl, 80hl et 120 hl, conditionnement isobarométrique. Impliqué à toutes les étapes de la production, vous travaillez aux côtés de nos brasseurs :

– Opérations de conditionnement
– Préparation des brassins
– Suivi des fermentations

Profil

Diplômé d’une école de brasserie ou alimentaire, vous avez une bonne connaissance des process de brasserie, complété par une première expérience d’au moins 6 mois en production.

Indépendant et structuré, vous êtes capable d’organiser votre travail de façon méthodique et de travailler en équipe. L’hygiène est une chose primordiale pour vous : vous êtes rigoureux avec la propreté et le rangement de la brasserie.