Recherche Sommelier / Chef de rang / Runner Mi-temps. (H/F)

Vous avez un goût pour l’excellence et l’envie de participer à l’ouverture d’une nouvelle table gastronomique à Lyon ? Rejoignez-nous et prenez part à cette belle aventure culinaire dans un cadre élégant et moderne où la passion pour la gastronomie et le service de qualité sont au cœur de notre métier !

Nous recherchons actuellement plusieurs talents pour compléter notre équipe :

1. Sommelier (H/F)

CDI – Temps plein

Missions :
Sélectionner les vins et concevoir une carte en harmonie avec la cuisine du Chef.
Conseiller nos clients sur les accords mets et vins, en offrant une expérience unique et personnalisée.
Gérer la cave et assurer la bonne conservation des vins.
Participer aux dégustations et à la mise en place d’événements autour du vin.

Profil recherché :
Passionné(e) par le vin avec une excellente connaissance des vignobles français et internationaux.
Expérience de 2 ans minimum en tant que sommelier dans un restaurant gastronomique.
Sens de l’accueil et de la relation client.

Nous offrons :
Un salaire attractif en fonction de l’expérience.
2 jours de repos consécutifs garantis par semaine.
Une ambiance de travail stimulante avec des possibilités d’évolution.

2. Chef de Rang (H/F)

CDI – Temps plein

Missions :
Assurer un service de qualité, en garantissant le bon déroulement de chaque service.
Superviser l’organisation de la salle et veiller à la satisfaction de nos clients.
Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide.
Former et accompagner les commis de salle dans leur montée en compétences.

Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum en restauration gastronomique.
Sens du détail, passion pour le service et esprit d’équipe.
Bonne gestion du stress et capacité à anticiper les besoins des clients.

Nous offrons :
Un salaire compétitif, évolutif selon votre expérience et votre implication.
2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
Une équipe dynamique et un environnement de travail valorisant.

3. Runner (H/F)
CDI – Temps plein ou Mi-temps

Missions :
Assister les serveurs dans le bon déroulement du service.
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour le service des plats.
Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle avant chaque service.
Participer au rangement et à l’entretien du matériel de service.

Profil recherché :
Dynamique, motivé(e) et doté(e) d’un bon sens de l’organisation.
Première expérience en salle appréciée, mais les débutants passionnés sont les bienvenus.
Aisance relationnelle et goût pour le travail en équipe.

Nous offrons :
Salaire intéressant et évolutif selon le poste et l’expérience.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Un cadre de travail agréable, avec des opportunités de progression rapide.

Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler au sein d’un nouveau restaurant au concept innovant, avec une équipe jeune et passionnée.
Bénéficier d’un cadre de travail moderne et chaleureux, où l’exigence se conjugue avec la convivialité.
Participer à l’ouverture d’un établissement où votre savoir-faire et vos idées seront valorisés.
Candidature : Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à art.restaurant.lyon@gmail.com en précisant le poste pour lequel vous postulez. Nous avons hâte de vous rencontrer et de construire ensemble cette nouvelle aventure culinaire !

Lieu : Lyon, centre-ville
Date d’ouverture : Prochainement
Type de contrat : CDI, possibilité de mi-temps pour le poste de runner.

Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous et devenez l’un des piliers de notre succès !