Sommelier (H/F)

Dans cet hôtel cinq étoiles au luxe authentique, les séjours de nos clients à Megève se vivent avec élégance, calme et distinction. Un lieu où le bien-être est mis à l’honneur.

Les Fermes de Marie rassemblent neuf chalets qui ont été édifiés à partir de matériaux provenant de fermes d’alpage plusieurs fois centenaires. C’est un lieu chargé d’histoire dans lequel chaque pierre, chaque poutre, chaque objet chiné se raconte

Nous recrutons chaque sai…

Notre établissements Les Fermes de Marie recrute pour la saison d’été 2025 : SOMMELIER
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Spécifiques au Sommelier : Mise en place du travail de sommellerie ; Bonne connaissance de la carte des boissons ; Sélection et association au mieux des boissons et des mets ; Accueil du client ; Prise de commande des apéritifs et des boissons ; Réapprovisionnement de la cave du jour ; Respect des règles d’hygiène ; Nettoyage de l’office sommellerieInhérentes au travail de Chef de rang : Mise en place de la salle ; Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; Connaissance de la carte des mets et boissonsPostes nourris logés, à pourvoir de mi juin à mi septembre 2025 pour la saison estivale avec possibilité de prolongation sur l’automne et l’hiver.
PROFIL RECHERCHÉ Première expérience exigée sur poste similaire Excellent sens du relationnel client