Sommelier H/F (repos samedi & dimanche)

Vous travaillez du lundi au vendredi en service midi et soir dans un restaurant étoilé et vous prenez un poste d’assistant sommelier H/F, en moyenne 60 couverts par service.
Vos missions:
– Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins
– Service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service .
– Préparation des apéritifs – service au bar, en salle
– Rangement et remontées de cave
– Entretien du matériel
-Gestion des stocks et des commandes de la cave et rencontre avec les vignerons
– Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres

CDI, Service en coupure
Vous êtes en repos le samedi & dimanche

1900 euros net
Prise de poste immédiate