Sommelier la Table Emmanuel Renaut 3* Michelin à Megève (H/F)

L’hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d’appartements.
Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients.

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d’inspiration infinie.

LA TABLE D’EMMANUEL RENAUT

La Table d’Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gauilt & Millau, est l’emblème de la haute gastronomie d’Emmanuel Renaut à Megève. Située au cœur du village, elle propose une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison, inspirée par la nature environnante. Rejoindre l’équipe de La Table d’Emmanuel Renaut, c’est intégrer une maison d’excellence, où créativité et précision sont au cœur de chaque service. Pour vous, c’est une occasion unique de travailler aux côtés d’un chef de renommée mondiale, dans un environnement qui valorise le savoir-faire et la passion pour la gastronomie.

Sommelier (h/f) La Table Emmanuel Renaut – Expérience minimum 2 ans en maison étoilée

– Contrat saisonnier de novembre 2024 à avril 2025
– Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture de la cave

– Solides connaissances des vignobles, de l’œnologie et du monde des vins
– Très bonne connaissance des vignobles de Savoie et de l’arc alpin
– Très à l’écoute de nos clients, sens du détail et de l’accueil personnalisé
– Propositions pertinentes auprès de notre clientèle, langage irréprochable
– Vous êtes sérieux, organisé et autonome, nous pouvons compter sur vous

Conditions :

– Salaire à partir de 2100€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé
– 2 jours de repos consécutifs

Avantages :

– Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
– Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
– Mutuelle d’entreprise et portabilité en fin de contrat

Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.

Profil:

– Vous maitrisez l’anglais
– Vous êtes sérieux, assidu et ponctuel
– Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
– Vous avez un très bon relationnel, vous êtes souriant et votre présentation est impeccable