Sommelier – serveur (H/F)

Vous effectuerez le service du vin, gèrerez également les prises de commande à table et encaissement.
Conception de la carte des vins après analyse des ventes et gestion de la cave
Vous accueillerez et apporterez conseil à la clientèle.

Compétences demandées ainsi qu’un an impératif d’expérience a ce même poste :
Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l’odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs.
Avoir acquis une solide culture en sommellerie.
Savoir intervenir au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle.

Restaurant ouvert du mardi au samedi, 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

Etablissement non desservi par les transports en communs.