Sommelier / Sommelière (H/F)

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Sommelier / Sommelière

Vos missions :
– Assurer le service des vins, apéritifs et eaux lors du service
– Approvisionner et gérer les stocks de vin
– Elaborer la carte des vins avec la Direction de la Restauration
– Participer au service du restaurant (mise en place, débarrassage…)
– Développer le Chiffre d’affaires en développant les ventes additionnelles

Votre Profil :
– Fort esprit d’équipe
– Expérience préalable en restaurant bistronomique et/ou d’hôtel
– Excellente maitrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
– Anglais souhaité

CDI en 39h par semaine, à pourvoir d’ici la fin de l’année 2024
1720€ net mensuel
Horaires en continu et en coupure
2 jours de repos consécutifs en semaine
Un repas fourni par shift travaillé
Bonne mutuelle d’entreprise
Système de Pointeuse
Avantages Collaborateurs ACCOR
Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d’essai

Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com