Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste
Le Chef Ronan Kervarrec s’est installé à 10 min de Rennes et a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin.
Notre maison comprend un restaurant de 35 couverts, 5 Chambres dhôtes et une Boutique-épicerie fine.
Nous sommes une entreprise dynamique, à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe.
Nous recherchons un.e sommelier.e avec expérience en établissement étoilé Michelin.
Vos Missions principales :
° Accueillir et Fidéliser la clientèle
° Participer à l’élaboration des supports d’affichages
° Gérer la sommellerie, le service et la prise de commande clients
° Passer les commandes relatives à la cave.
– Vérifier la réception des marchandises et administrer les inventaires.
Repos hebdomadaires le dimanche et lundi.
Congés en avril ,août et novembre, fermé le 25/12 et le 01/01
Horaire de travail en coupure ou en continu, selon les jours.
