Sommelier / Sommelière (H/F)

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d’un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Description du poste :***Assurer un service des vins et des boissons avec aisance sans ostentation
* Effectuer la mise en place des frigos du jour ainsi que le rangement des caves
* Salaire évolutif selon le profil
* 39 heures – 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi
* 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre
* Prise en charge de la Mutuelle
* Remise sur les produits de notre épicerie fine
* Carte Relais&Chateaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d’autres Relais & Chateaux
Description du profil :***Vous êtes sensible à la diversité des vins de Loire (850 références à la carte dont 250 de Loire), à l’univers des spiritueux et des thés
* Vous vous exprimez dans un anglais courant et fluide